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想開咖啡店必看！義式咖啡機怎麼選？五個義式咖啡機挑選重點！
2023-08-13

想開咖啡店必看！義式咖啡機怎麼選？五個義式咖啡機挑選重點！

想開咖啡店，最重要的當然是咖啡機！以目前市場消費的咖啡類型主流來說，店家最常使用的是義式咖啡機，那麼...
咖啡生豆的三大處理法：日曬、水洗、蜜處理
2023-09-13

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你知道嗎？我們常見的咖啡豆是源自一顆長得像櫻桃的咖啡果實，經由一系列的後製處理獲得青綠色的咖啡生豆，...
咖啡好喝靈魂！ESPRESSO濃縮咖啡風味如何調整？

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不論美式或拿鐵都是濃縮咖啡為基底調製而成，一杯好喝的咖啡，濃縮咖啡可以說是關鍵的靈魂。濃縮咖啡怎麼調...
定量磨豆機 vs. 定重磨豆機：差別、優缺點與其他建議
2023-05-27

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 在選購義式磨豆機時，常會遇到「定量磨豆機」與「定重磨豆機」這兩種選擇。到底兩者差別在哪？哪一種...
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